Mug Haïti - Ti Recho
Mug Haïti - Ti Recho
Nous sommes en Haïti. Ici, la nourriture est cuisinée au charbon de bois, principalement sur des réchauds en tôle.
Le "recho" (en créole) est un petit four portable à charbon utilisé pour la cuisson des aliments. Il est vendu à 25 dollars haïtiens, soit 125 gourdes, équivalant à 2 dollars américains, avec ou sans bac à cendres.
Pour un usage familial, il peut durer de 3 à 6 mois, selon que le feu est éteint avec de l'eau, ce qui rouille le "recho" plus rapidement.
Ce modèle était en vente au marché en fer de Port-au-Prince en décembre 2015. La marchande qui le vendait, Marlène, l'avait mis en valeur parmi les autres en raison de sa belle couleur.
.: Matériau : céramique blanche brillante
.: Taille unique : 11 oz (0,33 l)
.: Poignée en forme de C
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