Mug Haïti - Ti Recho

Nous sommes en Haïti. Ici, la nourriture est cuisinée au charbon de bois, principalement sur des réchauds en tôle.

Le "recho" (en créole) est un petit four portable à charbon utilisé pour la cuisson des aliments. Il est vendu à 25 dollars haïtiens, soit 125 gourdes, équivalant à 2 dollars américains, avec ou sans bac à cendres.

Pour un usage familial, il peut durer de 3 à 6 mois, selon que le feu est éteint avec de l'eau, ce qui rouille le "recho" plus rapidement.

Ce modèle était en vente au marché en fer de Port-au-Prince en décembre 2015. La marchande qui le vendait, Marlène, l'avait mis en valeur parmi les autres en raison de sa belle couleur.

.: Matériau : céramique blanche brillante
.: Taille unique : 11 oz (0,33 l)
.: Poignée en forme de C